Batidor bambú “chasen”
Es el batidor idóneo para disolver el matcha en agua y no dejar ni un grumo. Está fabricado en Japón con 100 puntas de bambú, que son las que hacen que se disuelva perfectamente. Es el accesorio tradicional, se recomienda por ser de bambú y no oxidar el té, al contrario que el metal. No obstante hoy en día existen más métodos para batir como una batidora eléctrica.
Para hacer el perfecto matcha se recomienda calentar un poquito de agua, echar el matcha y batir con nuestro chasen. Una vez perfecto echar la leche hasta el gusto.
Recomendación de uso y limpieza: cada vez que se use, se limpia solo con agua, nada de jabón ni producto, y se deja secar al aire o se ayuda de trapo seco. Tras un tiempo de uso continuo, recomendamos ponerlo en un cuenco con agua caliente y batir como si estuvieras batiendo el matcha. Así se limpiará de los restos que no se hayan quitado en tanto tiempo. No lavar en lavavajillas.